Transkripsi Audio

Pengkaji: Assalamualaikum saudari, apa khabar ? Bolehkah saudari memperkenalkan diri saudari ?

Responden: Waalaikumussale. Kaba baik. Namo Nik Shaheera Malissa bt Nik Yusoff. Kawe duk ngaji di UKM.

Pengkaji: Okay, boleh saudari ceritakan sedikit latar belakang saudari ?

Responden: Umo kawe 22 tahun, kawe duk Klate jak kecik lagi. Maknonya 22tahun doh lah. adik-beradik ado sepuloh ore, limo ore jate, limo ore tino.

Pengkaji: Kelantan merupakan negeri yang kaya dengan makanan. Apakah makanan yang paling popular di Pasir Mas ?

Responden: kalu  makanan hok dale sunga tuh, ore panggil etok-etok, mano dio sepisis lala tapi dio kecik. kalu makane lain pulok nyo, kue-kue mace akok, che mek molek, lopat tike. kalu makane utamo lakse. Lakse tu mace lakso tapi ore panggil jugok lakso kuwoh lemok. kalu negeri lain lakso tu macam lakso pineng. Tapi kelate dio kuwoh lemok.

Pengkaji: Apakah makanan kegemaran saudari ?

Responden: Kalu kawe, kawe suko nasi dage. Nasi dage Kelate dio lain sikit ngan nasi dage teganu. Dio paka berah pulut ite masok, jadi sedak tu.

Pengkaji: Setahu saya, orang Kelantan suka makanan manis. Kenapa ya ?

Responden: Nok royak hok sengoti pun mugo kito tok tahu mano. Tapi gak kalu kawe lah, kalu makane hok manih tu dio raso puah, nikmat raso. Kalu negeri lain dio tawa jadi tok nikmat la make.

Pengkaji: Soalan terakhir, kebiasaannya, apakah juadah yang disediakan di rumah saudari pada Hari Raya ?

Responden: kalu rayo tu hok beso wat nasi kapit kuwoh kace, masok jugok kade-kade  lakse kuwoh lemok, nasi kabu, nasi dage. kalu kue ado la akok tu

Pengkaji: Terima kasih saudari.

Responden: Samo-samo.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s